Resep Mushroom Sauce Sederhana Yang Lezat

resep mushroom sauce sederhana
image source : bing.com

Kamu penggemar masakan yang penuh rasa dan gurih? Tak perlu bingung, karena resep mushroom sauce sederhana ini bisa jadi pilihan untuk menambah kelezatan masakanmu. Mushroom sauce sendiri adalah saus yang terbuat dari jenis jamur tertentu dengan rasa yang kompleks, berbeda dari saus-saus lainnya. Masakan yang diolah dengan mushroom sauce akan makin terasa lezat.

Meskipun terkesan rumit, ternyata resep mushroom sauce sederhana ini relatif mudah dibuat. Kamu hanya memerlukan sedikit bahan dan waktu untuk membuatnya. Berikut adalah resep mushroom sauce sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat mushroom sauce sederhana, kamu akan memerlukan beberapa bahan berikut ini:

  • 10 buah jamur shiitake, kupas kulitnya, lalu potong-potong
  • 4 siung bawang putih, haluskan atau cincang halus
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah pertama untuk membuat mushroom sauce sederhana adalah menghaluskan bawang putih. Kemudian, panaskan minyak sayur dalam wajan atau panci. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur shiitake. Aduk hingga jamur berubah lembut. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Kemudian, kurangi api dan tutup panci. Biarkan jamur dan saus mendidih hingga matang. Jika sudah matang, angkat dari api dan sisihkan. Tunggu hingga mushroom sauce sederhana menjadi hangat. Mushroom sauce sederhana siap disajikan.

Nutrisi

Setiap porsi mushroom sauce sederhana ini mengandung:

  • Kalori: 28 kalori
  • Karbohidrat: 2,4 gram
  • Protein: 0,7 gram
  • Lemak: 1,9 gram
  • Natrium: 198 miligram

Mushroom sauce sederhana juga mengandung sedikit potasium, zat besi, dan vitamin C. Walaupun kandungan nutrisi tidak banyak, mushroom sauce sederhana dapat membantu kamu menambah rasa dan kenikmatan masakanmu.

Mushroom sauce sederhana juga cepat dan mudah dibuat. Kamu bisa menyajikan saus ini sebagai pendamping nasi, daging, atau lauk lainnya. Selain itu, mushroom sauce sederhana juga dapat digunakan untuk membuat sop, sup, atau saus untuk makanan lainnya.

Mushroom sauce sederhana juga bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Jika kamu menyimpan dalam wadah tertutup, maka mushroom sauce sederhana ini akan bertahan hingga 7 hari. Jadi, kamu bisa membuatnya dalam jumlah besar dan menyimpannya untuk kebutuhan masakanmu.

Itulah resep mushroom sauce sederhana yang bisa kamu coba. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati masakanmu yang lezat dan beraroma kompleks. Selamat mencoba!