Apa Itu Nasi Bakar?
Nasi bakar adalah sebuah makanan yang terbuat dari nasi yang digoreng dan dicampur dengan berbagai bumbu seperti kecap, saus tomat, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Nasi bakar kemudian dibalut dengan seledri atau daun salam dan dibungkus rapat dengan daun pisang. Nasi bakar berasal dari Indonesia dan merupakan salah satu makanan yang paling populer di negara ini. Nasi bakar terkenal karena rasanya yang gurih dan enak. Nasi bakar juga bisa dicampur dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, ayam, ikan, dan lain-lain.
Resep Nasi Bakar Teri Kemangi
Resep nasi bakar teri kemangi adalah salah satu variasi nasi bakar yang diperkenalkan di Indonesia. Nasi bakar ini terbuat dari nasi yang digoreng dan dicampur dengan teri, daun bawang, dan kemangi. Rasanya yang gurih dan segar membuat nasi bakar teri kemangi menjadi salah satu favorit di Indonesia. Lalu, bagaimana cara membuat nasi bakar teri kemangi? Berikut ini adalah resep nasi bakar teri kemangi.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram nasi putih
- 200 gram teri
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah tomat, iris kotak-kotak
- 2 buah cabe merah, iris kotak-kotak
- 2 buah cabe rawit, iris kotak-kotak
- 2 buah bawang merah, iris halus
- 2 sdm kecap
- 2 sdm minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 2 sdm kemangi, iris halus
Cara Membuat:
- Siapkan nasi yang sudah direbus dan tambahkan minyak goreng, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan tambahkan teri, daun bawang, tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan kecap. Aduk hingga rata.
- Masukkan nasi yang sudah dicampur bumbu ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok. Bakar di atas api sedang hingga nasi berubah warna menjadi kecokelatan.
- Keluarkan nasi bakar teri kemangi dari loyang dan tambahkan jeruk nipis dan kemangi. Sajikan nasi bakar teri kemangi hangat-hangat.
Kandungan Gizi dari Nasi Bakar Teri Kemangi:
Nasi bakar teri kemangi mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya:
- Karbohidrat: Nasi bakar teri kemangi mengandung karbohidrat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah dan energi tubuh.
- Protein: Nasi bakar teri kemangi mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan masa otot dan memperkuat sistem imun.
- Lemak: Nasi bakar teri kemangi mengandung lemak yang dapat membantu meningkatkan kadar energi dan meningkatkan kesehatan jantung.
- Vitamin dan mineral: Nasi bakar teri kemangi mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Nasi Bakar Teri Kemangi:
Nasi bakar teri kemangi memiliki banyak manfaat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat nasi bakar teri kemangi:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Nasi bakar teri kemangi mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Meningkatkan energi: Nasi bakar teri kemangi mengandung karbohidrat dan lemak yang dapat membantu meningkatkan energi.
- Menjaga kadar gula darah: Nasi bakar teri kemangi mengandung karbohidrat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah.
- Meningkatkan masa otot: Nasi bakar teri kemangi mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan masa otot.
- Meningkatkan kesehatan jantung: Nasi bakar teri kemangi mengandung lemak yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Kesimpulan
Nasi bakar teri kemangi adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Nasi bakar teri kemangi mengandung banyak nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan. Selain itu, nasi bakar teri kemangi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi, menjaga kadar gula darah, meningkatkan masa otot, dan meningkatkan kesehatan jantung. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan yang unik dan lezat, cobalah resep nasi bakar teri kemangi ini.