Selamat datang di dunia nasi bakar! Nasi bakar adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dicari dan disukai. Biasanya, nasi bakar diisi dengan berbagai topping seperti sayuran, udang, dan teri pete. Kali ini, kami akan berbagi resep nasi bakar teri pete yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang!
Nasi bakar teri pete adalah salah satu variasi nasi bakar yang populer. Teri pete adalah jenis ikan asin yang banyak digunakan sebagai bumbu dalam masakan tradisional Indonesia. Anda pasti tidak bisa menemukan nasi bakar dari warung kaki lima atau restoran tanpa menggunakan topping teri pete. Jadi, mari kita mulai resep nasi bakar teri pete ini!
Bahan-Bahan:
- 500 gram beras
- 3 butir telur
- 200 gram teri pete
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabe rawit merah, iris halus
Instruksi:
- Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama 15 menit. Kemudian, tiriskan.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Setelah itu, masukkan beras yang telah dicuci dan rendam ke dalam wajan. Aduk hingga beras matang.
- Tambahkan teri pete, garam, daun bawang, dan cabe rawit ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Tuangkan adonan nasi ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Gunakan sendok untuk menyebarkannya.
- Telur yang telah diaduk dengan garam dan daun bawang, tuangkan di atas nasi.
- Panggang nasi bakar selama 15-20 menit atau hingga nasi matang dan telur mengering.
- Angkat dan sajikan nasi bakar teri pete bersama sambal dan lalapan.
Nutrisi:
Setiap porsi nasi bakar teri pete ini mengandung kalori sebanyak 271 kalori, lemak 6,9 gram, protein 16,1 gram, dan karbohidrat 40,4 gram. Jadi, Anda bisa menikmati nasi bakar teri pete tanpa merasa bersalah!
Nasi bakar teri pete mengandung berbagai nutrisi penting, seperti zat besi, vitamin B6, seng, dan magnesium. Zat besi dan vitamin B6 bekerja sama untuk membantu produksi energi di dalam tubuh, sementara seng dan magnesium bermanfaat untuk membantu tingkat energi dan metabolisme tubuh.
Tidak hanya itu saja, teri pete juga mengandung omega-3 dan asam lemak yang penting untuk kesehatan jantung. Selama Anda tidak menambahkan gula dan garam berlebihan, makanan ini pasti akan menjadi pilihan sehat. Jadi, jangan ragu untuk membuat nasi bakar teri pete di rumah!
Kesimpulan
Nasi bakar teri pete adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Dengan resep ini, Anda bisa membuat nasi bakar teri pete yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selain itu, jangan lupa untuk memasukkan bumbu-bumbu seperti garam, daun bawang, dan cabe rawit agar Anda bisa mendapatkan rasa yang lezat. Makanan ini juga aman untuk dikonsumsi karena mengandung nutrisi penting.
Jadi, Anda tidak perlu khawatir untuk mencoba membuat nasi bakar teri pete. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang tersedia di supermarket, Anda bisa membuat makanan khas Indonesia yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!