Nasi kuning adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan bahan-bahan seperti kelapa, bawang merah, dan juga rempah-rempah lainnya.

Resep Nasi kuning memiliki warna yang kuning keemasan dan biasanya disajikan bersama dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur, dan juga sayuran.

Untuk membuat resep nasi kuning, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning:

Nasi putih: 500 gram
Kelapa: 1 buah
Bawang merah: 5 siung
Kemiri: 5 butir
Pala: 5 butir
Lengkuas: 1 cm
Kunyit: 1 cm
Garam: secukupnya
Gula: secukupnya

Untuk membuat nasi kuning, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, kita bisa mulai dengan memarut kelapa hingga tercampur rata dengan parutan kelapa. Setelah itu, tambahkan bawang merah yang telah dihaluskan, kemiri yang telah dihaluskan, pala yang telah dihaluskan, lengkuas yang telah dihaluskan, dan juga kunyit yang telah dihaluskan ke dalam parutan kelapa tersebut. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan parutan kelapa yang telah dicampur dengan bawang merah, kemiri, pala, lengkuas, dan kunyit ke dalam panci yang telah berisi air. Kemudian, tambahkan garam dan gula ke dalam panci tersebut. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan nasi putih ke dalam panci yang telah berisi air dan bahan-bahan lainnya. Kemudian, aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masak nasi putih tersebut dengan api kecil hingga nasi tersebut matang.

Setelah nasi matang, angkat dan tuang nasi tersebut ke dalam wadah yang telah disiapkan. Kemudian, sisihkan nasi tersebut hingga suhu ruangan. Setelah suhu ruangan, nasi kuning siap disajikan bersama dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur, dan juga sayuran.

Nasi kuning adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang sangat populer. Nasi kuning biasanya disajikan pada saat-saat tertentu seperti lebaran, nikahan ataupun acara besar lainnya.