Resep Nasi Liwet Solo Yang Enak Dan Lezat

resep nasi liwet solo yang enak
image source : bing.com

Nasi liwet Solo merupakan salah satu makanan khas dari Solo yang populer di kalangan masyarakat. Nasi liwet biasanya disajikan bersama dengan lauk pauk seperti telur, tempe, tahu, dan lain-lain. Resep nasi liwet Solo yang enak dan lezat ini bisa Anda coba di rumah. Yuk, coba resep nasi liwet Solo yang enak dan lezat ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 500 gram beras
  • 500 ml santan
  • 1 batang serai yang dihaluskan
  • 2 butir kemiri yang dihaluskan
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Nasi Liwet Solo Yang Enak

  • Pertama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
  • Kemudian, masukkan beras kedalam panci berisi santan dan tuangkan air hingga tinggi.
  • Masukkan serai yang sudah dihaluskan, kemiri yang sudah dihaluskan, margarin, garam, gula pasir, dan daun salam dan daun jeruk
  • Setelah itu, masak hingga santan menjadi kental dan beras menjadi empuk.
  • Tunggulah hingga air meresap sempurna dan jangan lupa untuk menggoreng daun salam dan daun jeruk hingga layu.
  • Kemudian, angkat dan sajikan nasi liwet Solo yang lezat dan enak.

Komposisi Nutrisi Nasi Liwet Solo

Berdasarkan hasil komposisi nutrisi yang dianalisis, berikut adalah komposisi nutrisi yang terkandung di dalam Nasi Liwet Solo:

  • Energi: 191 kalori
  • Karbohidrat: 37,3 gram
  • Protein: 2,5 gram
  • Lemak: 4,9 gram
  • Serat: 0,7 gram

Nasi Liwet Solo juga mengandung zat gizi lainnya seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan lain-lain. Selain itu, makanan khas Solo ini juga mengandung berbagai vitamin yang dapat membantu melengkapi gizi harian Anda. Selain itu, nasi liwet Solo juga rendah lemak sehingga aman dikonsumsi oleh penderita jantung.

Manfaat Nasi Liwet Solo Untuk Kesehatan

Selain rasanya yang enak, ternyata nasi liwet Solo juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat nasi liwet Solo:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh. Nasi liwet kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
  • Mengurangi risiko obesitas. Karbohidrat yang terkandung dalam nasi liwet dapat membantu mengurangi risiko obesitas.
  • Membantu mencegah anemia. Zat besi yang terkandung dalam nasi liwet dapat membantu mencegah anemia.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi penting yang terkandung dalam nasi liwet dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Mengurangi risiko penyakit jantung. Nasi liwet yang rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Tips Membuat Nasi Liwet Solo yang Enak

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat nasi liwet Solo yang lezat dan enak:

  • Pastikan untuk menggunakan beras yang berkualitas.
  • Cuci beras hingga bersih agar tidak ada kotoran yang tertinggal.
  • Jangan lupa untuk menggoreng daun salam dan daun jeruk hingga layu.
  • Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula pasir, dan margarin.
  • Jangan lupa untuk menggoreng bumbu-bumbu seperti serai dan kemiri hingga harum.
  • Pastikan untuk menggunakan santan yang segar.
  • Jangan lupa untuk menambahkan bumbu-bumbu lain seperti daun salam dan daun jeruk.
  • Jangan lupa untuk menutup panci dengan penutup agar santan tidak menguap.
  • Jangan lupa untuk mengaduk secara berkala agar nasi tidak menggumpal.

Kesimpulan

Nasi liwet Solo merupakan salah satu makanan khas Solo yang populer di kalangan masyarakat. Resep nasi liwet Solo yang enak dan lezat ini bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Selain itu, nasi liwet Solo juga mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu melengkapi gizi harian Anda. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep nasi liwet Solo yang enak dan lezat ini di rumah!