Apakah kamu suka makanan yang asam manis? Apa pun makanan yang kamu suka, berikut ini adalah resep nila asam manis Saori yang bisa kamu coba! Resep ini tergolong mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selain itu, nila asam manis Saori ini juga sangat lezat dan bisa menjadi menu utama atau cemilan di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat nila asam manis Saori ini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 ekor nila kecil, bersihkan dan cuci hingga bersih
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus kacang
- 2 sendok makan cuka sari apel
Cara Membuat
Untuk membuat nila asam manis Saori ini, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak sayur di atas api sedang.
- Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam minyak. Aduk hingga harum.
- Masukkan nila ke dalam minyak. Aduk hingga nila terlihat kuning kecoklatan.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam nila.
- Tambahkan saus teriyaki, saus sambal, saus kacang, dan cuka sari apel. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam nila dan minyak menyebar merata.
- Masak hingga nila terlihat matang dan bumbu meresap ke dalamnya. Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Nila asam manis Saori ini merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Setiap porsi nila asam manis Saori ini mengandung:
- Kalori: 325 kalori
- Protein: 20,4 gram
- Lemak: 18,1 gram
- Karbohidrat: 20,2 gram
- Vitamin B1: 0,5 mg
- Vitamin B2: 0,5 mg
- Vitamin B6: 0,4 mg
- Vitamin C: 4 mg
- Vitamin E: 0,4 mg
- Vitamin K: 0,1 mg
- Kalsium: 34 mg
- Fosfor: 166 mg
- Magnesium: 15 mg
- Seng: 0,7 mg
- Zat besi: 1,5 mg
Nila asam manis Saori juga mengandung antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan zat besi. Vitamin C akan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, sementara vitamin E dan zat besi akan membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, zat besi juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Nila asam manis Saori juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, fosfor, magnesium, seng, dan zat besi. Kalsium dan fosfor bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Magnesium membantu meningkatkan metabolisme, sementara seng dan zat besi membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
Nila asam manis Saori juga mengandung banyak asam amino esensial, seperti asam amino histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, dan treonin. Asam amino esensial ini bermanfaat untuk membantu tubuh menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Itulah resep nila asam manis Saori yang lezat dan sehat. Jika kamu tertarik untuk mencoba membuatnya, ikuti resep di atas dan rasakan sensasi asam manis yang unik dan lezat di lidahmu!