Mudah dan Sehat
Nugget lele merupakan camilan yang dapat dikonsumsi oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Namun, kadang kita ingin makanan yang kita konsumsi terasa lebih sehat dan lebih bergizi. Berikut adalah resep nugget lele sayuran yang mudah dibuat dan sangat sehat untuk dikonsumsi.
Bahan-Bahan
Untuk membuat nugget lele sayuran ini, kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 500 gram lele, yang telah dicuci, dipotong-potong, dan dikukus
- 100 gram kentang, yang telah dikukus dan dihaluskan
- 100 gram wortel, yang telah dipotong-potong dan dihaluskan
- 50 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi
Setelah kita siapkan semua bahan-bahan di atas, kita bisa mulai membuat nugget lele sayuran ini. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Kita ambil lele yang telah dipotong-potong dan dikukus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Setelah halus, masukkan ke dalam wadah.
- Kemudian, masukkan kentang dan wortel yang telah dihaluskan, tepung terigu, garam, merica, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, bentuk nugget lele sesuai selera. Lalu, panaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng nugget lele sampai warna kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
Kekuatan Gizi
Nugget lele sayuran ini sangat bergizi, karena terdiri dari bahan-bahan alami yang memiliki kandungan gizi yang baik. Lele sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi, serta vitamin A, B1, B2, dan C. Kentang dan wortel juga memiliki kandungan gizi yang baik, seperti vitamin A, B1, B2, dan C, serta mineral seperti kalsium, fosfor, besi, dan magnesium. Selain itu, tepung terigu yang digunakan juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga nugget lele sayuran ini sangat bergizi dan sehat untuk dikonsumsi.
Kesimpulan
Nugget lele sayuran merupakan camilan yang mudah dibuat dan sangat sehat untuk dikonsumsi. Bahan-bahan yang digunakan pun alami dan memiliki kandungan gizi yang baik. Selain itu, nugget lele sayuran ini juga cocok untuk anak-anak, karena tidak mengandung bahan-bahan berbahaya seperti MSG dan pengawet. Jadi, jika Anda ingin membuat camilan yang sehat dan gurih, nugget lele sayuran ini bisa menjadi pilihan yang tepat.