Pastel kering isi abon adalah makanan ringan yang cocok untuk disajikan pada saat makan siang ataupun makan malam. Pastel ini menggunakan abon sebagai isiannya. Aroma abon yang khas dan rasanya yang gurih, pastel kering isi abon ini akan membuat selera makan semakin meningkat. Resep pastel kering isi abon ini mudah untuk dibuat dan cocok untuk disajikan untuk keluarga. Yuk, coba resep pastel kering isi abon ini di rumah!
Bahan-bahan
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 150 gram abon sapi
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah Membuat Pastel Kering Isi Abon
Membuat adonan
Pertama-tama, haluskan margarin dan tambahkan garam. Kemudian, aduk rata dan tambahkan air hangat. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Diamkan selama 20 menit.
Membuat isian
Untuk membuat isian, haluskan abon sapi dan tambahkan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
Membuat pastel
Setelah adonan selesai, kemudian ambil sebagian adonan dan bentuk seperti bulat. Isi dengan abon sapi yang telah dicampur dengan merica bubuk. Kemudian, tutup dan bentuk lagi menjadi bulat. Panggang pastel dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.
Kandungan Gizi Pastel Kering Isi Abon
Pastel kering isi abon mengandung lemak, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Lemak yang terkandung dalam pastel kering isi abon berasal dari margarin dan abon sapi. Karbohidrat diperoleh dari tepung terigu. Sedangkan protein berasal dari abon sapi. Pastel kering isi abon juga mengandung vitamin dan mineral dari bahan-bahan yang digunakan.
Manfaat Pastel Kering Isi Abon
Pastel kering isi abon dapat menjadi makanan ringan yang mengenyangkan. Kandungan gizi yang terkandung dalam pastel kering isi abon juga baik untuk kesehatan. Protein yang terkandung dalam pastel kering isi abon dapat membantu dalam proses penyembuhan luka. Vitamin dan mineral juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, pastel kering isi abon juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga sistem pencernaan Anda.
Tips Membuat Pastel Kering Isi Abon
Pastel kering isi abon yang enak adalah pastel yang matang rata. Untuk mendapatkan pastel yang matang rata, pastikan bahwa api yang digunakan untuk memanggang pastel kering isi abon tidak terlalu panas. Pastikan juga untuk menggoreng pastel dalam minyak yang bersih dan masukkan pastel kering isi abon dengan jarak yang cukup. Hal ini dapat membantu mencegah pastel menempel satu sama lain.
Demikianlah Resep Pastel Kering Isi Abon
Mudah bukan? Yuk, segera coba resep pastel kering isi abon di rumah. Pastel kering isi abon akan menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan untuk keluarga. Jangan lupa untuk membuatnya dengan tepat agar pastel kering isi abon yang dihasilkan matang rata dan beraroma khas abon. Selamat mencoba!