Bumbu-Bumbu Resep Pindang Iga Sapi NCC
Berikut ini adalah bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Pindang Iga Sapi NCC: 10 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1 ruas laos, 1 sdm kecap manis, 1 sdm gula, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdm cabai rawit.
Cara Membuat Resep Pindang Iga Sapi NCC
Untuk membuat resep pindang iga sapi NCC, pertama-tama anda harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos dan cabai rawit. Setelah halus, campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
Selanjutnya, ambil iga sapi dan masukkan ke dalam wadah. Tuangkan bumbu yang sudah tadi anda buat ke dalam wadah bersama iga sapi. Aduk rata iga sapi dengan bumbu hingga semua iga sapi tertutup dengan bumbu pindang. Setelah itu, masukkan iga sapi tersebut ke dalam panci berisi air. Masak iga sapi tersebut selama kurang lebih 2 jam hingga matang sempurna.
Setelah matang, angkat iga sapi tersebut dan tiriskan. Siapkan piring saji dan tuangkan iga sapi yang sudah matang tadi. Sajikan pindang iga sapi NCC bersama dengan lalapan. Selamat mencoba!
Kandungan Gizi Resep Pindang Iga Sapi NCC
Resep Pindang Iga Sapi NCC kaya akan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Iga sapi sendiri kaya akan protein, zat besi, serta kalsium. Sementara bumbu pindang sendiri memiliki kandungan kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, serta mineral seperti kalium, natrium, fosfor, dan zat besi. Dengan kandungan gizi yang sangat baik, resep pindang iga sapi NCC ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh seluruh keluarga.
Manfaat Resep Pindang Iga Sapi NCC
Makan iga sapi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, serta meningkatkan kesehatan tulang. Selain itu, iga sapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin B12, zat besi, dan kalsium. Iga sapi juga rendah lemak jenuh sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Sedangkan bumbu pindang sendiri memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Beberapa di antaranya adalah protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, serta mineral seperti kalium, natrium, fosfor, dan zat besi. Dengan kandungan gizi yang sangat baik, Resep Pindang Iga Sapi NCC ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh seluruh keluarga.
Kesimpulan
Resep Pindang Iga Sapi NCC merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Resep ini terkenal karena rasanya yang gurih dan kuahnya yang nikmat. Selain itu, resep ini juga kaya akan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Iga sapi yang digunakan dalam resep ini mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin B12, zat besi, dan kalsium. Sementara bumbu pindang sendiri memiliki kandungan protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, serta mineral seperti kalium, natrium, fosfor, dan zat besi. Dengan kandungan gizi yang sangat baik, resep pindang iga sapi NCC ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh seluruh keluarga.