Resep yang Lezat dan Menggugah Selera
Pindang Patin Palembang Nanas adalah masakan yang berasal dari Palembang dan sudah dikenal cukup lama. Masakan ini menggabungkan dua bahan utama yaitu ikan patin dan nanas. Karena pengaruh kerajaan Palembang atas masakan ini, banyak orang yang tertarik untuk memasak dan mencoba resep ini.
Pindang Patin Palembang Nanas menjadi salah satu resep yang populer di Indonesia. Masakan ini sangat mudah dibuat dan rasanya yang sangat lezat menjadikan resep ini sangat digemari oleh masyarakat. Resep ini juga merupakan pilihan yang tepat untuk menyambut hari-hari besar seperti hari raya atau hari ulang tahun.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pindang Patin Palembang Nanas:
- 1 ekor ikan patin, dipotong sesuai selera
- 1 buah nanas, dipotong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, dipotong-potong sesuai selera
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Nanas
Langkah Pertama
Rendam ikan patin selama 15 menit dengan air garam, setelah itu cuci bersih ikan patin tersebut. Masukkan ikan patin ke dalam panci yang berisi air bersih dan rebus selama 10-15 menit hingga ikan patin matang.
Langkah Kedua
Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan nanas, tomat dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur sempurna. Masukkan ikan patin yang sudah direbus tadi ke dalam panci bumbu. Masak hingga bumbu dan ikan patin benar-benar tercampur.
Langkah Ketiga
Setelah bumbu dan ikan patin tercampur dengan sempurna, angkat dan sajikan Pindang Patin Palembang Nanas dengan taburan bawang goreng di atasnya. Rasanya yang lezat dan aroma nanasnya pasti akan membuat Anda ketagihan.
Kandungan Nutrisi Pindang Patin Palembang Nanas
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam Pindang Patin Palembang Nanas:
- Protein: 6,5g
- Lemak: 6,3g
- Karbohidrat: 10g
- Vitamin A: 4,6 μg
- Vitamin C: 43,2mg
- Kalsium: 35mg
- Zat Besi: 0,7mg
Pindang Patin Palembang Nanas adalah salah satu masakan yang kaya akan nutrisi. Protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung dalam masakan ini sangat baik untuk tubuh. Selain itu, masakan ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kesimpulan
Pindang Patin Palembang Nanas adalah masakan yang berasal dari Palembang dan sudah cukup lama dikenal. Masakan ini menggabungkan dua bahan utama yaitu ikan patin dan nanas. Resep ini sangat mudah dibuat dan rasanya yang lezat menjadikan resep ini sangat digemari oleh masyarakat. Selain itu, masakan ini juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat masakan yang lezat dan sehat, Anda bisa mencoba resep Pindang Patin Palembang Nanas ini.