Puding buah naga adalah salah satu makanan MPASI yang sangat disukai anak-anak. Sebenarnya puding buah naga ini cukup mudah untuk dibuat dan bahannya pun bisa dibeli di pasar. Tetapi jika Anda ingin membuatnya sendiri, berikut adalah resep puding buah naga yang akan membuat anak Anda sangat senang.
Bahan-bahan:
Untuk membuat puding buah naga ini, Anda akan membutuhkan:
- 200 gram buah naga, kupas dan potong menjadi potongan-potongan kecil
- 100 gram gula pasir
- 1 liter air bersih
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok teh garam
- 300 ml susu kental manis
- 2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan kental manis
Instruksi Memasak:
Untuk memasak puding buah naga yang lezat ini, ikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Masukkan buah naga dan gula pasir ke dalam panci, lalu tuang air bersih. Masak di atas api kecil hingga buah naga menjadi empuk.
- Setelah itu, tuang tepung maizena dan garam ke dalam panci. Aduk rata hingga teksturnya menjadi kental.
- Tambahkan susu kental manis, vanili bubuk, dan kental manis. Aduk rata hingga merata.
- Tuang adonan puding ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan dengan sendok.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan puding buah naga bersama dengan topping sesuai selera.
Informasi Gizi:
Puding buah naga yang Anda buat ini mengandung zat gizi yang cukup untuk anak Anda. Berikut adalah informasi gizinya:
- Kalori: 210 kalori per porsi
- Karbohidrat: 39 gram per porsi
- Protein: 4,3 gram per porsi
- Lemak: 4,1 gram per porsi
- Serat: 2,4 gram per porsi
Dengan kandungan gizi dan nutrisi yang cukup, puding buah naga dapat menjadi makanan sehat untuk anak Anda. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak nutrisi, Anda dapat menambahkan topping seperti buah-buahan segar atau kacang-kacangan. Hal ini akan membuat puding buah naga Anda semakin lezat dan sehat.
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti keju, mentega, atau coklat untuk memberi rasa pada puding buah naga Anda. Dengan berbagai varian rasa yang tersedia, Anda dapat menyajikan makanan MPASI yang lezat dan menyenangkan untuk anak Anda.
Dengan mengikuti resep puding buah naga di atas, Anda akan dapat membuat puding buah naga MPASI yang lezat dan sehat untuk anak Anda. Selamat mencoba!