Apa yang harus disiapkan?
Untuk membuat Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut: 1 kg daging ayam, 2 gelas santan, 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 1 ruas jahe, 2 batang serai, 1 sdm ketumbar bubuk, 1 sdt jintan bubuk, 1/2 sdt garam, 2 buah tomat, 5 buah cabe merah, 5 buah cabe rawit, 5 buah cabe giling, 2 lembar daun salam, dan air untuk merebus.
Bagaimana cara membuatnya?
Untuk membuat Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
Langkah 1:
Cuci daging ayam hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan 2 gelas santan hingga harum. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk. Aduk hingga bumbu meresap ke daging ayam.
Langkah 3:
Masukkan cabe rawit, cabe giling, dan cabe merah ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Tambahkan jintan bubuk, dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan 2 lembar daun salam dan aduk sebentar. Kemudian masukkan tomat, aduk hingga semuanya tercampur rata. Tuangkan sedikit air, aduk hingga merata.
Langkah 4:
Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga rendang mengental. Aduk terus hingga rendang menjadi lebih kental dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan. Rendang ayam siap disajikan.
Informasi Gizi
Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan ini kaya akan nutrisi. Daging ayam yang digunakan dalam resep ini kaya akan protein, B-Kompleks Vitamin, serta mineral seperti fosfor. Tomat yang digunakan juga kaya akan Vitamin C dan karotenoid. Hal ini akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu mencegah berbagai penyakit berbahaya. Cabe rawit, cabe giling, dan cabe merah yang digunakan pada resep ini juga kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh.
Manfaat Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan
Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Protein yang terkandung dalam daging ayam dapat membantu dalam pembentukan sel baru dan pemulihan jaringan yang rusak. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam resep ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta membantu mencegah berbagai penyakit berbahaya. Antioksidan yang terkandung dalam resep ini juga dapat membantu tubuh dalam melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel akibat radiasi. Selain itu, resep ini juga mudah dibuat dan praktis untuk disajikan.
Kesimpulan
Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan adalah salah satu resep yang mudah dibuat dan praktis untuk disajikan. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati masakan lezat dengan nutrisi yang kaya. Protein yang terkandung dalam daging ayam dapat membantu dalam pembentukan sel baru dan pemulihan jaringan yang rusak. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam resep ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta membantu mencegah berbagai penyakit berbahaya. Antioksidan yang terkandung dalam resep ini juga dapat membantu tubuh dalam melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel akibat radiasi. Jadi, segeralah buat Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan dan nikmati masakan lezat dengan nutrisi yang kaya ini.