Roti goreng isi kelapa menjadi salah satu roti yang paling disukai orang Indonesia. Ini adalah roti yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan diolah dengan cara yang sederhana. Terbuat dari roti tawar yang dibalut dengan daging kelapa yang manis dan gurih, roti ini adalah hidangan yang sempurna untuk sarapan atau makan malam.
Roti ini disajikan dengan banyak cara berbeda. Anda dapat menikmatinya dengan saus coklat, mentega, sirup, dan banyak lainnya. Ada banyak variasi dari resep ini, yang tentu saja menjadi favorit banyak orang. Resep ini juga dapat dibuat di mana saja, di dapur rumah, di kantin, di kafe, di restoran, dan di luar ruangan.
Bahan-Bahan
Untuk membuat roti goreng isi kelapa, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 buah kelapa parut, keringkan
- 2 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- Mentega untuk menggoreng
Langkah-Langkah
Berikut adalah cara membuat roti goreng isi kelapa:
Persiapan Bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga rata dan tambahkan susu bubuk, baking powder, dan margarin yang telah leleh. Aduk lagi hingga rata. Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
Membuat Adonan
Kemudian, tuangkan adonan ke dalam wadah. Masukkan kelapa parut dan aduk hingga merata. Diamkan adonan selama 10 menit agar bahan-bahan menyerap dengan baik.
Membuat Roti
Setelah itu, ambil adonan dan bentuk menjadi bentuk bulat. Ratakan adonan dengan jari agar menjadi tipis. Lalu, masukkan adonan ke dalam wajan berisi mentega. Goreng dari kedua sisi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Roti goreng isi kelapa adalah makanan yang bergizi dan mengenyangkan. Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam roti ini:
- Karbohidrat: 27 gram
- Lemak: 11 gram
- Protein: 6 gram
- Kalsium: 2%
- Vitamin C: 2%
- Vitamin A: 2%
- Zat besi: 6%
Roti goreng isi kelapa juga kaya akan serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, roti ini juga kaya akan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Roti goreng isi kelapa adalah makanan yang lezat dan bergizi. Ini adalah makanan yang sempurna untuk dinikmati sebagai sarapan, makan malam, atau camilan saat bersantai. Dengan resep yang mudah dan sederhana, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah.