Roti goreng isi pisang adalah salah satu makanan yang banyak disukai. Roti goreng yang lembut disertai isi pisang yang manis dan gurih, pasti bikin Anda ketagihan. Roti goreng isi pisang bisa menjadi menu saat sarapan, makan siang, ataupun camilan sore hari. Apalagi kalau Anda menambahkan toping seperti keju, coklat, atau meses, pasti bikin Anda ketagihan.
Tidak perlu repot-repot membeli roti goreng isi pisang di warung atau toko, karena Anda bisa membuatnya di rumah. Cara membuat roti goreng isi pisang pun sangat mudah. Pasti Anda bisa membuatnya dengan mudah. Berikut ini resep lengkap roti goreng isi pisang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Goreng Isi Pisang
Untuk membuat roti goreng isi pisang, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 3 buah roti tawar
- 3 buah pisang matang
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat Roti Goreng Isi Pisang
Untuk membuat roti goreng isi pisang, Anda bisa mengikuti cara berikut ini:
- Pertama-tama, potong roti tawar menjadi 4 bagian, lalu timpang bagian tengahnya.
- Kemudian, haluskan pisang dengan ulekan hingga halus. Tambahkan gula pasir, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, beri isi pisang di atas roti tawar yang sudah dipotong tadi. Lalu lipat bagian roti tawar yang menutupi isi pisang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga hangat. Lalu goreng roti isi pisang tadi hingga matang. Lakukan hingga roti isi pisang semuanya matang.
- Setelah itu, angkat roti isi pisang dari wajan dan tiriskan.
- Roti goreng isi pisang siap disajikan.
Manfaat Roti Goreng Isi Pisang
Roti goreng isi pisang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Dapat meningkatkan energi, karena kandungan gula dari pisang dan roti tawar.
- Tinggi vitamin dan mineral, seperti kalium, magnesium, vitamin B6, dan vitamin C.
- Dapat membantu menurunkan berat badan, karena kandungan serat yang tinggi.
- Dapat meningkatkan kesehatan jantung, karena kandungan kalium yang tinggi.
- Membantu menurunkan tekanan darah, karena kandungan magnesium yang tinggi.
- Dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena kandungan vitamin B6 dan vitamin C yang tinggi.
Komposisi Nutrisi Roti Goreng Isi Pisang
Berikut ini adalah komposisi nutrisi per 100 gram roti goreng isi pisang:
- Kalori: 471 kalori
- Protein: 6,2 gram
- Lemak: 28,5 gram
- Karbohidrat: 54,7 gram
- Serat: 2,3 gram
- Gula: 16,7 gram
- Kalsium: 24 mg
- Fosfor: 108 mg
- Zat besi: 1,2 mg
- Vitamin A: 4 IU
- Vitamin C: 7,1 mg
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Kalium: 376 mg
- Magnesium: 34 mg
Selain itu, roti goreng isi pisang juga mengandung asam amino esensial, seperti lisin, treonin, isoleusin, dan metionin. Asam amino esensial ini bermanfaat untuk membantu penyerapan nutrisi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Roti goreng isi pisang adalah salah satu makanan yang banyak disukai. Roti tawar yang lembut disertai isi pisang yang manis dan gurih, pasti bikin Anda ketagihan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan. Selain enak, roti goreng isi pisang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi jangan ragu untuk mencoba membuat roti goreng isi pisang di rumah.