Persiapan Bahan-Bahan

Untuk membuat resep sambal ayam geprek bensu yang lezat, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan berikut:

2-3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit
3-4 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
1 sdm gula pasir
Garam dan merica secukupnya
200-300 gram daging ayam geprek bensu
Cabe bubuk secukupnya

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Bensu

Pertama, Blender Bumbu Halus

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bumbu halus. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan blender. Letakkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, dan tomat ke dalam blender. Blend bumbu tersebut hingga halus. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.

Kedua, Tumis Bumbu Halus

Setelah bumbu halus siap, kamu bisa langsung menumisnya dalam wajan. Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan hingga hangat. Kemudian, masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk bumbu hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.

Ketiga, Masukkan Ayam Geprek Bensu

Setelah bumbu siap, kamu bisa memasukkan daging ayam geprek bensu ke dalam wajan. Masukkan ayam geprek bensu ke dalam bumbu halus, lalu aduk-aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Masak dengan api sedang hingga ayam berkering dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Keempat, Sajikan Sambal Ayam Geprek Bensu

Selanjutnya, kamu bisa menyajikan sambal ayam geprek bensu yang sudah jadi. Letakkan ayam geprek bensu di piring saji, lalu siram dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi. Taburi dengan cabe bubuk secukupnya, lalu sajikan selagi hangat. Nikmati sambal ayam geprek bensu yang lezat dan gurih.

Informasi Gizi dari Sambal Ayam Geprek Bensu

Selain enak dan gurih, resep sambal ayam geprek bensu ini juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut adalah informasi gizi dari sambal ayam geprek bensu:

Karbohidrat: 18,7 gram
Protein: 25,4 gram
Lemak: 14,5 gram
Kalsium: 27,2 mg
Fosfor: 250,1 mg
Zat Besi: 2,8 mg
Vitamin A: 517,1 IU
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 0,2 mg
Vitamin C: 10,6 mg

Nutrisi yang terkandung dalam resep sambal ayam geprek bensu ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, sambal ayam geprek bensu juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting lainnya. Oleh karena itu, kamu bisa menyajikannya dengan rutin untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang.

Kesimpulan

Itulah resep sambal ayam geprek bensu yang lezat dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang disebutkan di atas, lalu ikuti petunjuk cara membuatnya. Selesai! Sambal ayam geprek bensu yang gurih dan lezat siap untuk disajikan. Selain itu, sambal ayam geprek bensu juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.

Jadi, kamu tidak perlu khawatir lagi jika ingin menyajikan makanan yang lezat dan sehat. Resep sambal ayam geprek bensu ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan yang bergizi dan lezat. Selamat mencoba!