Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang terbuat dari bawang merah yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti cabai, gula, garam, dan juga terasi. Resep Sambal bawang biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan seperti nasi, ayam goreng, atau pun ikan goreng.

Untuk membuat resep sambal bawang, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal bawang:

Bawang merah: 10 buah
Cabai merah: 5 buah
Garam: secukupnya
Gula: secukupnya
Terasi: secukupnya

Untuk membuat sambal bawang, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, kita bisa mulai dengan menghaluskan bawang merah dan cabai merah dengan menggunakan blender atau pun dengan menggunakan ulekan. Setelah itu, tambahkan garam, gula, dan terasi ke dalam adonan yang telah dihaluskan tersebut. Aduk hingga tercampur rata.

Sambal bawang siap disajikan setelah semua bahan tercampur rata. Sambal bawang bisa disajikan sebagai pelengkap makanan seperti nasi, ayam goreng, atau pun ikan goreng. Sambal bawang juga bisa disajikan sebagai camilan di saat-saat santai bersama keluarga atau teman.

Untuk membuat sambal bawang yang lebih pedas, kita bisa menambahkan cabai rawit atau cabai lain yang memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi. Selain itu, kita juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, jahe, atau pun kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada sambal bawang.

Sambal bawang juga bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan lain seperti bawang putih, cabe rawit, dan juga cabe merah. Cara membuat sambal bawang dengan menggunakan bahan-bahan tersebut juga hampir sama dengan cara membuat sambal bawang yang menggunakan bahan-bahan dasar seperti bawang merah, cabai merah, garam, gula, dan terasi.