Soto daging Madura adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Rasa soto daging Madura yang khas, seaweed, dan sambal yang pedas membuat orang-orang rela menempuh jarak yang jauh untuk mencicipi sajian lezat ini. Sekarang, Anda bisa menikmati soto daging Madura dengan cita rasa yang sama di rumah. Bagaimana caranya? Tentu saja dengan resep sambal soto daging Madura ini.
Bahan-bahan
Resep sambal soto daging Madura ini memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram daging sapi, potong menjadi bagian-bagian kecil
- 2 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bawang merah, geprek
- 2 buah cabai merah besar, iris halus
- 4 buah cabai rawit, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Langkah-langkah membuat resep sambal soto daging Madura ini dapat Anda ikuti dengan mudah. Berikut ini adalah cara membuat sambal soto daging Madura:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong. Tumis hingga daging berubah warna dan berbau harum.
- Masukkan tomat, serai, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata hingga merata.
- Masak hingga sambal soto daging Madura mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Nutrisi
Berdasarkan kandungan nutrisi bahan-bahan resep sambal soto daging Madura ini, setiap porsi sambal soto daging Madura menyediakan:
- Kalori : 200 kalori
- Karbohidrat : 16 gram
- Protein : 15 gram
- Lemak : 10 gram
- Vitamin A : 15% dari asupan harian
- Vitamin C : 20% dari asupan harian
- Kalsium : 10% dari asupan harian
- Zat besi : 15% dari asupan harian
Nah, itulah resep sambal soto daging Madura yang mudah dibuat di rumah. Dengan resep ini, Anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk menikmati soto daging Madura. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah pembuatan sambal soto daging Madura ini. Cicipi sajian lezat ini bersama keluarga tercinta dan rasakan citarasa khas soto daging Madura di rumah.
Selain mudah dibuat di rumah, resep sambal soto daging Madura ini juga bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan nutrisi yang dikandung sambal soto daging Madura ini tentu dapat membantu Anda mendapatkan asupan vitamin, mineral, dan protein yang diperlukan oleh tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segeralah membuat resep sambal soto daging Madura ini dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta.