Kali ini, kita akan membuat resep sambal soto kecap. Resep ini cukup gampang, dan rasanya pun lezat. Anda dapat mengkreasikan sambal soto kecap ini sesuai selera, dan menikmatinya bersama kerabat dan keluarga. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-Bahan
Untuk membuat sambal soto kecap ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan potong-potong
- 4 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air matang
Cara Membuat
Pertama, haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumislah bumbu halus tersebut sampai harum. Setelah itu, masukkan tomat, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, lalu masukkan air matang. Aduk rata hingga sambal soto kecap siap disajikan.
Nutrisi
Sambal soto kecap ini mengandung nutrisi berikut ini:
- Karbohidrat: 18,5 gram
- Protein: 2,3 gram
- Lemak: 2,4 gram
- Kalori: 106 kalori
Cara Menyajikan
Anda dapat menyajikan sambal soto kecap ini dengan nasi putih, dan lalap. Anda juga dapat menambahkan daging ayam, atau telur rebus untuk membuatnya lebih istimewa.
Tips
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat sambal soto kecap yang lebih gurih dan lezat:
- Cabai yang digunakan jangan terlalu tua, karena akan membuat sambal soto kecap terasa pahit.
- Jangan menggunakan bumbu instan, karena akan mengurangi khas rasa sambal soto kecap.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan sedikit minyak goreng.
- Anda dapat menggunakan kecap lain, seperti kecap asin, atau kecap ABC untuk memberi rasa yang berbeda.
Demikianlah resep sambal soto kecap. Selamat mencoba!
Resep sambal soto kecap ini memang sangat gampang dibuat, dan lezat. Cukup mudah hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah tersedia di dapur. Anda juga dapat mengkreasikannya sesuai selera, dan menikmatinya bersama kerabat dan keluarga. Selamat mencoba!