Sambal taichan senayan merupakan salah satu makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Resep yang berasal dari wilayah Jakarta ini memiliki rasa yang gurih dan pedas. Sambal taichan senayan terbuat dari bahan-bahan sederhana yang hampir tersedia di semua rumah. Dengan resep ini, anda bisa menikmati makanan yang lezat dan enak tanpa harus banyak mengeluarkan biaya.
Bahan-Bahan
Untuk membuat sambal taichan senayan, anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 buah cabe merah keriting (diiris)
- 2 buah cabe hijau (diiris)
- 3 siung bawang merah (diiris)
- 2 buah tomat (diiris)
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak sayur
- Garam, gula, dan lada secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat sambal taichan senayan yang lezat dan nikmat:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe hijau hingga harum.
- Masukkan tomat dan aduk hingga layu. Tuangkan kecap manis dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Sajikan sambal taichan senayan dengan nasi putih atau lontong.
Nutrisi
Sambal taichan senayan mengandung nutrisi yang cukup berguna untuk kesehatan. Berikut adalah komponen nutrisi yang terkandung di dalamnya:
- Karbohidrat: 8 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 4 gram
- Vitamin A: 4 %
- Vitamin C: 4 %
- Kalsium: 4 %
- Zat besi: 6 %
Kandungan nutrisi yang terdapat di dalam sambal taichan senayan di atas belum termasuk nasi putih atau lontong yang disajikan bersama. Dengan menambahkan nasi putih atau lontong, nutrisi yang terkandung dalam sambal taichan senayan akan bertambah.
Nah, itulah resep sambal taichan senayan yang lezat dan nikmat. Dengan resep ini, anda bisa menikmati makanan yang lezat tanpa harus banyak mengeluarkan biaya. Selamat mencoba!