Makanan yang satu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga di rumah. Resep sayur tahu kecap santan yang enak dan populer sangat mudah dibuat. Banyak orang yang menyukai makanan ini. Aroma kecap santan akan membuat anda tidak bisa berhenti makan. Makanan ini juga sehat, karena mengandung sayuran dan tahu. Ini adalah resep sayur tahu kecap santan yang bisa anda buat sendiri.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur tahu kecap santan:
- Tahu putih, potong-potong
- Brokoli, potong-potong
- Kacang panjang, potong-potong
- Kacang merah, potong-potong
- Cabai rawit, potong-potong
- Bawang merah, iris halus
- Bawang putih, iris halus
- Kecap manis
- Santan
- Garam
- Gula
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus anda lakukan untuk membuat sayur tahu kecap santan:
- Rendam tahu putih di air hangat selama 10 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu yang telah direndam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan brokoli, kacang panjang, kacang merah, dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, santan, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
- Tutup wajan dan masak hingga sayuran dan tahu matang.
- Sajikan sayur tahu kecap santan dengan nasi hangat.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam sayur tahu kecap santan:
- Protein: 11,3 g
- Lemak: 5,1 g
- Karbohidrat: 10,9 g
- Kalori: 142 kkal
Sayur tahu kecap santan tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi. Anda bisa menambahkan berbagai jenis sayuran lainnya sesuai selera. Anda juga bisa mengubah jumlah bahan sesuai selera. Ini adalah resep sayur tahu kecap santan yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba!