Siapa yang tak suka coklat?
Coklat merupakan salah satu makanan yang banyak dicintai oleh masyarakat di seluruh dunia. Setiap orang punya cara masing-masing dalam menikmati coklat. Salah satunya adalah dengan membuat selai coklat. Selai coklat merupakan produk olahan coklat yang berbentuk pasta. Rasa manis dan gurih dari selai coklat membuatnya disukai banyak orang.
Kali ini kita akan membahas resep cara membuat selai coklat dari coklat bubuk. Walaupun tampaknya sulit, namun sebenarnya proses membuatnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti instruksi yang tepat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Anda akan memerlukan beberapa bahan untuk membuat selai coklat dari coklat bubuk, di antaranya:
- 3 sdm coklat bubuk
- 1/2 cangkir susu kental manis
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir minyak
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Instruksi Membuat Selai Coklat
Untuk membuat selai coklat dari coklat bubuk, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Panaskan susu kental manis di atas wajan hingga suhu mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dari api dan tambahkan gula pasir dan coklat bubuk. Aduk hingga rata dan biarkan hingga suhu berkurang.
- Setelah itu, tambahkan minyak, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata semua bahan.
- Tuangkan campuran tadi ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, selai coklat siap untuk disajikan.
Kandungan Gizi dari Selai Coklat
Selai coklat yang dibuat dari coklat bubuk mengandung beberapa nutrisi penting. Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat dalam selai coklat dari coklat bubuk:
- Karbohidrat: 22 gram per sajian
- Protein: 2 gram per sajian
- Lemak: 8 gram per sajian
- Vitamin A: 0,9 gram per sajian
- Vitamin C: 0,02 gram per sajian
- Kalsium: 10 gram per sajian
- Zat besi: 0,2 gram per sajian
Manfaat Selai Coklat
Selain memiliki rasa yang enak, selai coklat juga punya beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari selai coklat:
- Meningkatkan mood dan mengurangi risiko depresi.
- Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
- Mengurangi risiko penyakit jantung.
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Meningkatkan energi.
Kesimpulan
Dengan membuat selai coklat dari coklat bubuk, Anda bisa menikmati coklat dengan rasa yang lezat. Selain itu, selai coklat juga mengandung banyak nutrisi penting yang bisa membantu menjaga kesehatan. Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat selai coklat dari coklat bubuk, jadi langsung saja coba praktikkan resep ini di rumah. Selamat mencoba!