Selai coklat lumer adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa pasti suka dengan rasa coklat lembut ini. Selain itu, resep selai coklat lumer ini juga mudah dibuat.
Bahan-bahan
- 1/2 cangkir coklat leleh
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega atau margarin
- 2 sendok makan susu kental manis
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah
Pertama
Kamu bisa menggunakan microwave atau water bath untuk mencairkan coklat dan mentega. Pastikan keduanya benar-benar cair dan homogen. Jika menggunakan microwave, pengaturan power-nya harus diatur ke tingkat rendah agar coklat tidak gosong.
Kedua
Setelah itu, masukkan gula pasir dan vanili bubuk ke dalam adonan coklat dan mentega yang sudah dicairkan. Aduk rata menggunakan whisker hingga tercampur merata.
Ketiga
Setelah itu, masukkan susu kental manis ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.
Keempat
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Lalu panggang selama 30-35 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
Kelima
Setelah matang, angkat dari loyang dan biarkan selai coklat lumer ini menjadi dingin.
Keenam
Selai coklat lumer siap disajikan dan dikonsumsi. Bisa dicampurkan dengan roti, kue, ataupun makanan lainnya yang ingin kamu coba.
Kandungan Gizi
Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam resep selai coklat lumer ini:
- Karbohidrat: 56,8 gram
- Protein: 4,2 gram
- Lemak: 23,8 gram
- Kolesterol: 18,4 mg
- Sodium: 0,8 gram
- Kalium: 5,8 gram
- Vitamin A: 0,3 IU
- Vitamin C: 0,3 mg
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Vitamin B12: 0,1 mg
- Fosfor: 28,5 mg
- Kalzium: 39,4 mg
- Zat besi: 0,4 mg
Kandungan gizi tersebut adalah kandungan gizi dari resep selai coklat lumer yang sudah dikonsumsi. Jadi, jika kamu ingin mengurangi kandungan gizi dari resep ini, kamu bisa mengurangi jumlah bahan-bahan yang digunakan.
Selai coklat lumer ini sangat cocok untuk camilan harian. Karena memiliki rasa yang gurih dan enak, selain itu coklat juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan fungsi otak.
Jika kamu ingin mencoba resep selai coklat lumer ini, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Resep selai coklat lumer ini mudah dibuat dan pastinya juga enak. Selain itu, kamu juga bisa memodifikasi resep ini sesuai selera. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat selai coklat lumer, silakan coba resep ini. Selamat mencoba!