Bagaimana Cara Membuat Tahu Bakso Ayam yang Lezat dengan Takaran Sendok?
Selama ini, kita tahu bahwa tahu bakso ayam adalah salah satu makanan yang populer dan banyak disukai oleh orang-orang. Makanan ini mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Ditambah, Anda dapat dengan mudah membuatnya dengan takaran sendok. Jadi, bagaimana cara membuat tahu bakso ayam dengan takaran sendok? Di bawah ini adalah resep tahu bakso ayam yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 4 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh gula pasir
- Satu butir telur
- 3 sendok makan air
- Satu sendok makan minyak goreng
- Satu sendok makan tepung bumbu
- 150 gram daging ayam cincang
- Satu sendok makan bawang putih cincang
- Satu sendok makan bawang merah cincang
- Satu sendok teh merica bubuk
- 300 gram tahu putih
Instruksi:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur, air, minyak goreng, dan tepung bumbu dalam mangkuk besar.
- Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang tidak lengket.
- Dalam wadah lain, campurkan daging ayam cincang, bawang putih cincang, bawang merah cincang, dan merica bubuk.
- Aduk semua bahan hingga merata.
- Masukkan adonan tepung dan bahan daging ayam cincang ke dalam mangkuk bersama dan aduk hingga rata.
- Potong tahu putih menjadi 8 bagian.
- Ambil satu bagian tahu dan beri adonan tepung kedalamnya.
- Gulung tahu dengan adonan tepung hingga tertutup sempurna.
- Gulung adonan lainnya sampai habis.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan.
- Goreng tahu bakso ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
- Tiriskan tahu bakso ayam diatas kertas tisu.
- Tahu bakso ayam siap disajikan.
Komposisi Gizi:
Tiap porsi tahu bakso ayam yang Anda buat mengandung sekitar 535,5 kalori, 4,2 gram lemak, 1,2 gram lemak jenuh, 92,5 gram karbohidrat, 7,5 gram serat, dan 15,8 gram protein. Makanan ini juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B1, magnesium, fosfor, dan zat besi. Jadi, jangan lupa untuk memasukkan makanan ini dalam menu makan siang dan malam Anda.
Tips Membuat Tahu Bakso Ayam yang Lezat
Meskipun mudah, ada beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat tahu bakso ayam yang lezat. Pertama, pastikan Anda menggunakan tepung terigu dan tepung beras dalam proporsi yang tepat. Hal ini akan membuat tahu bakso ayam Anda tetap lembut dan gurih. Kedua, lakukan tes coba dengan membuat satu buah tahu bakso ayam dan cicipi rasanya. Jika rasanya kurang, Anda dapat menambahkan garam atau gula sesuai selera. Terakhir, pastikan Anda menggunakan minyak yang berkualitas baik saat menggoreng tahu bakso ayam. Hal ini akan membuat tahu bakso ayam Anda lebih lezat dan renyah.
Penutup
Itulah cara membuat tahu bakso ayam dengan takaran sendok. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, Anda dapat membuat makanan yang enak dan lezat. Jadi, jangan ragu untuk membuat tahu bakso ayam di rumah. Selamat mencoba!