Tahu gejrot adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang enak. Tahu gejrot adalah makanan yang dibuat dengan bahan dasar tahu yang dilapisi dengan bumbu kacang, biasanya disajikan bersama dengan cabai rawit. Tahu gejrot ini cocok untuk disajikan sebagai cemilan, hidangan pembuka, atau makanan samping. Resep tahu gejrot yang enak dan mudah dibuat bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin memulai usaha jualan tahu gejrot.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tahu Gejrot Jualan
Untuk membuat tahu gejrot jualan yang enak, kamu memerlukan beberapa bahan berikut ini:
- 1 kilogram tahu putih
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 buah cabe merah, haluskan
- 2 sendok teh garam
- Secukupnya air
- Minyak untuk menggoreng tahu
Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot Jualan
1. Haluskan bumbu yang akan dicampur dengan kacang.
Haluskan bawang putih, cabe merah, gula pasir, dan garam. Aduk hingga bumbu tersebut tercampur rata. Setelah itu, campurkan bumbu dengan kacang tanah goreng.
2. Lapisi tahu dengan bumbu.
Setelah bumbu tercampur dengan kacang, saatnya menghadapi tahunya. Ambil satu potong tahu, lalu lapisi tahu itu dengan bumbu yang telah tercampur dengan kacang. Ulangi langkah ini hingga semua tahu habis.
3. Goreng tahu.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan tahu yang telah dilapisi bumbu. Goreng tahu hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
Informasi Gizi Tahu Gejrot
Tahu gejrot mengandung kalori sebanyak 178 kalori per 100 gram. Tahu gejrot juga mengandung karbohidrat sebanyak 8,9 gram, protein sebanyak 7,7 gram, lemak sebanyak 8,2 gram, dan serat sebanyak 6,3 gram. Tahu gejrot juga mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, zat besi, kalium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2.
Kesimpulan
Tahu gejrot adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Resep tahu gejrot yang enak dan mudah dibuat bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin memulai usaha jualan tahu gejrot. Untuk membuat tahu gejrot jualan yang enak, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti tahu putih, kacang tanah goreng, bawang putih, cabe merah, gula pasir, garam, dan minyak. Setelah itu, kamu tinggal mengikuti beberapa langkah sederhana yaitu haluskan bumbu, lapisi tahu dengan bumbu, lalu goreng hingga matang. Tahu gejrot juga mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kalori, karbohidrat, protein, lemak, dan serat.