Siapa yang tidak tahu tentang makanan yang satu ini? Resep Telur Ceplok Balado Kecap ini memang terkenal akan rasanya yang gurih dan lezat. Bahkan, makanan ini bisa jadi menu favorit untuk semua usia. Jika kamu ingin coba buat sendiri, kamu bisa coba resep ini. Yuk, simak resep Telur Ceplok Balado Kecap ini!
Bumbu-bumbu yang Dibutuhkan
Untuk bisa membuat resep Telur Ceplok Balado Kecap ini, kamu harus menyiapkan beberapa bumbu terlebih dahulu. Berikut bumbu-bumbunya:
- 8 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, cincang halus
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 200 ml air
- 50 ml kecap manis
- 2 sdm saus tomat
Cara Membuat Telur Ceplok Balado Kecap
Membuat Telur Ceplok Balado Kecap ini sebenarnya sangat mudah. Kamu hanya perlu mengikuti beberapa langkah berikut ini.
Langkah 1: Membuat Telur Ceplok
Pertama-tama, kamu perlu membuat telur ceplok terlebih dahulu. Untuk itu, kamu bisa menghancurkan 8 butir telur ayam tersebut dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan 2 siung bawang merah cincang, 2 siung bawang putih cincang, 2 buah cabai merah cincang, 1 sdt garam, dan 2 sdm minyak goreng ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga rata. Selanjutnya, panaskan teflon di atas api kecil. Tuangkan adonan telur ceplok yang telah dibuat ke dalam teflon. Aduk hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu, angkat dari api dan tiriskan.
Langkah 2: Membuat Balado Kecap
Kemudian, kamu bisa beralih untuk membuat balado kecap. Untuk membuatnya, panaskan minyak diatas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, masukkan 2 sdm saus tomat dan aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan 200 ml air dan 50 ml kecap manis ke dalamnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, biarkan hingga airnya menyusut dan mengental.
Langkah 3: Penyelesaian
Terakhir, kamu bisa menyelesaikan Telur Ceplok Balado Kecap ini. Tuangkan balado kecap yang telah dibuat ke dalam wadah. Masukkan telur ceplok yang telah dibuat ke dalam balado kecap. Aduk rata dan siap untuk disajikan.
Nutrisi Telur Ceplok Balado Kecap
Telur Ceplok Balado Kecap ini kaya akan nutrisi. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya.
- Karbohidrat: 9.4 gram
- Protein: 16,8 gram
- Lemak: 9,4 gram
- Serat: 0,8 gram
- Kalori: 205 kalori
Kesimpulan
Itulah cara membuat Telur Ceplok Balado Kecap. Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat, dan juga rasanya yang sangat lezat membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Selain itu, makanan ini juga kaya akan nutrisi. Jadi, jika kamu ingin mencoba, kamu bisa mengikuti resep ini. Selamat mencoba!