Resep Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

resep tumis kacang panjang tahu tempe
image source : bing.com

Bahan-Bahan

Untuk membuat tumis kacang panjang tahu tempe ini, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan yaitu:

  • 1 buah kentang, potong-potong
  • 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 4 buah tahu, potong-potong
  • 2 buah tempe, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit, iris tipis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

Untuk membuat tumis kacang panjang tahu tempe ini cukup mudah. Anda cukup menyusun bahan-bahan di atas dan mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

  1. Panaskan minyak di wajan terlebih dahulu.
  2. Setelah minyak panas, masukkan siung bawang putih dan bawang merah. Aduk-aduk hingga harum dan layu.
  3. Kemudian masukkan potongan tahu dan tempe. Aduk-aduk hingga kedua bahan tersebut tercampur dengan bumbu.
  4. Setelah itu masukkan potongan kentang dan kacang panjang. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
  5. Tambahkan garam, gula, serta cabai merah dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
  6. Setelah itu, masak hingga semua bahan-bahan matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Nutrisi

Tumis kacang panjang tahu tempe ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya:

  • Karbohidrat: Kacang panjang merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh. Selain itu, kentang dan tahu juga merupakan sumber karbohidrat yang baik.
  • Protein: Tahu dan tempe merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Protein ini dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
  • Vitamin dan Mineral: Tahu dan tempe merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Vitamin dan mineral tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Lemak: Minyak yang digunakan dalam memasak tumis kacang panjang tahu tempe ini merupakan sumber lemak yang baik bagi tubuh. Lemak ini dapat membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

Itulah cara membuat tumis kacang panjang tahu tempe. Tumis kacang panjang tahu tempe ini cocok untuk dijadikan sebagai menu sehari-hari. Selain itu, tumis kacang panjang tahu tempe ini juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuatnya! Selamat mencoba.