Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) adalah makanan yang diberikan dengan tujuan untuk membantu bayi berkembang dan tumbuh dengan sehat. MPASI 8 bulan adalah makanan yang diberikan kepada bayi yang berusia 8 bulan. Pada usia ini, bayi umumnya sudah mampu mengunyah makanan. Tumis MPASI 8 bulan adalah salah satu cara yang bisa Anda lakukan untuk menyiapkan makanan yang bergizi untuk bayi Anda dengan mudah. Berikut ini adalah resep tumis MPASI 8 bulan yang dapat Anda coba.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis MPASI 8 bulan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir wortel, parut
- 1/2 cangkir kentang, kupas dan potong-potong
- 1/2 cangkir labu, kupas dan potong-potong
- 1/2 cangkir sawi hijau, iris halus
- 1/4 cangkir kacang polong, kupas dan potong-potong
- 1/2 cangkir air
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi Memasak
Berikut adalah instruksi memasak tumis MPASI 8 bulan:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel, kentang, labu, sawi, dan kacang polong. Tumis selama 5-7 menit hingga sayuran layu.
- Tambahkan air, garam, dan merica. Masak hingga sayuran empuk dan air habis.
- Angkat dan sajikan tumis MPASI 8 bulan dengan segera.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari tumis MPASI 8 bulan:
- Kalori: 172 kalori
- Karbohidrat: 24 g
- Protein: 4,4 g
- Lemak: 6,4 g
- Serat: 4,4 g
- Vitamin A: 656 IU (13%)
- Vitamin C: 17,2 mg (29%)
- Vitamin K: 28,3 mcg (35%)
- Kalsium: 43 mg (4%)
- Zat besi: 1,2 mg (7%)
Meskipun kandungan nutrisi dalam tumis MPASI 8 bulan tidak begitu tinggi, namun jangan lupa untuk memberikan ASI eksklusif sebagai makanan utama bayi. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan telur, ikan, daging, dan jenis makanan lainnya ke dalam tumis MPASI 8 bulan untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.
Itulah resep tumis MPASI 8 bulan yang mudah dan cepat. Dengan sedikit modifikasi, Anda bisa juga menambahkan jenis sayuran lainnya ke dalam tumis MPASI 8 bulan Anda. Selamat mencoba!