Bahan-Bahan
Untuk membuat Udang Goreng Mentega Cookpad ini, kami memerlukan beberapa bahan-bahan sebagai berikut: 500 gram udang kupas, 2 siung bawang putih, 1/4 cangkir mentega, 1/4 cangkir minyak zaitun, garam dan merica secukupnya, dan 2 sendok makan kecap manis. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera.
Cara Membuat
Langkah Pertama:
Pertama-tama, kita akan mulai dengan membersihkan udang. Hal ini dapat dilakukan dengan mencuci udang dengan air bersih, lalu mengiris kepalanya dan mengeluarkan bagian dalamnya. Setelah itu, kita akan mencuci dan mengeringkan udang dengan kertas absorbent, dan menyerap semua kelebihan air. Kita juga harus memotong bagian ekor dari udang jika kita ingin lebih mudah menikmatinya.
Langkah Kedua:
Selanjutnya, kita akan menghaluskan bawang putih dan mencampurnya dengan mentega, minyak zaitun, garam, dan merica. Kita bisa menggunakan blender untuk hal ini. Setelah itu, kita akan mencampur bumbu tersebut dengan udang yang sudah dibersihkan sebelumnya. Kita akan menggunakan kain bersih untuk menutup udang dan memastikan bumbu tersebar merata di seluruh bagian udang.
Langkah Ketiga:
Selanjutnya, kita akan menggoreng udang di atas api sedang. Kita harus menggorengnya hingga udang berwarna kecoklatan. Setelah itu, kita akan menambahkan kecap manis ke dalam wajan dan mencampurnya dengan udang. Kita akan menggorengnya selama 2-3 menit lagi hingga udang menjadi benar-benar empuk dan beraroma harum. Setelah itu, kita akan mentransfer udang ke tempat pembuangan.
Nutrisi
Masing-masing porsi udang goreng mentega cookpad ini mengandung sekitar 500 kalori, 30 gram lemak, 12 gram protein, 5 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 200 miligram natrium. Selain itu, udang juga mengandung vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, dan vitamin E. Selain itu, udang juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, zink, dan fosfor.
Kesimpulan
Udang Goreng Mentega Cookpad adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat dibuat. Bahannya yang sederhana, waktu masak yang cepat, dan rasa yang enak membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan spesial. Selain itu, udang goreng mentega juga merupakan sumber nutrisi yang kaya akan vitamin dan mineral. Jadi, jika Anda ingin menyajikan makanan yang lezat dan sehat, maka resep ini adalah pilihan yang tepat.