Vla puding adalah salah satu jenis puding yang berasal dari Belanda. Resep tradisional Vla Puding menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Namun, jika Anda tidak ingin menggunakan telur atau mungkin ada masalah alergi telur, Anda juga bisa mencoba resep Vla Puding tanpa telur. Ini adalah puding yang mudah dibuat dan sangat lezat. Berikut adalah cara membuat resep Vla Puding tanpa telur.
Bahan-Bahan
- 1 cangkir susu cair
- 1 cangkir susu kental manis
- 1/4 cangkir gula
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/4 cangkir air
- 1/4 cangkir minyak
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 cangkir air hangat
- 1/4 cangkir gula pasir
- Toping sesuai selera (cokelat cair, buah-buahan, kismis)
Instruksi
Langkah pertama, campurkan susu cair, susu kental manis, gula, tepung maizena, dan air dalam panci. Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur dengan baik. Kemudian, masak campuran tersebut hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan minyak, vanili bubuk, dan air hangat. Aduk rata hingga tercampur dengan baik. Matikan api dan biarkan campuran dingin. Setelah dingin, tuang campuran ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.
Langkah kedua, masukkan gula pasir dan air hangat dalam panci dan aduk hingga larut. Setelah larut, masukkan campuran puding yang telah dingin tadi. Aduk hingga tercampur dengan baik. Kemudian, tuang campuran ke dalam cetakan sesuai selera. Ratakan permukaannya dan biarkan selama kurang lebih 30 menit agar puding mengeras. Setelah 30 menit, tuang topping sesuai selera di atasnya. Biarkan selama kurang lebih 1 jam agar topping meleleh. Setelah 1 jam, Vla Puding tanpa telur siap untuk disajikan.
Kandungan Gizi
Setiap porsi Vla Puding tanpa telur mengandung kalori sejumlah 265 kalori, karbohidrat sebanyak 45 gram, lemak sebanyak 8 gram, dan protein sebanyak 6 gram. Selain itu, Vla Puding tanpa telur juga mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, serta zat besi dan magnesium. Oleh karena itu, Vla Puding tanpa telur adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi.
Itulah cara membuat resep Vla Puding tanpa telur. Resep ini mudah dibuat dan juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti instruksi di atas. Jadi, jangan lupa coba resep Vla Puding tanpa telur ini!