image source : bing.com Introduksi Otak-otak adalah makanan yang menggunakan daging ikan sebagai bahan dasarnya. Ikan yang terkenal sebagai bahan utama otak-otak adalah ikan bandeng atau lemuru. Makanan ini umumnya dimasak dengan cara dibakar atau direbus, dan dikemas dalam daun pisang. Seperti namanya, makanan ini memiliki tekstur yang lembut seperti otak dan memiliki rasa yang … Read more
image source : bing.com Bahan-bahan 250 gram ikan bandeng 1 butir telur 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah 2 sdm tepung bumbu 1 sdt garam 4 sdm minyak goreng 2 sdm air Langkah-langkah Membuat Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ikan bandeng, telur, bawang putih, cabai merah, tepung bumbu, … Read more
image source : bing.com Bahan-Bahan Seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat otak-otak bandeng tanpa kelapa adalah: 200 gram bandeng fillet 3 siung bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 buah cabai rawit, haluskan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur … Read more
image source : bing.com Otak-otak bandeng adalah makanan khas Semarang yang terkenal lezat. Makanan ini terdiri dari campuran daging bandeng yang disajikan dengan bumbu khas yang diracik dengan pas dan rasa yang khas. Otak-otak bandeng memiliki aroma yang sangat kuat dan berwarna kecoklatan. Otak-otak bandeng memang terkenal di Semarang, namun banyak orang di seluruh Indonesia … Read more
image source : bing.com Pengantar Otak-otak adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Surabaya. Otak-otak ini terbuat dari ikan bandeng yang bercampur dengan bumbu-bumbu khas, seperti kemiri, cabai rawit, garam, dan lain-lain. Seperti namanya, otak-otak ini mempunyai bentuk seperti otak. Meskipun begitu, rasa dan aroma yang dihasilkan jauh berbeda dengan otak. Otak-otak ini juga … Read more
image source : bing.com Ikan bandeng adalah jenis ikan air tawar yang berasal dari Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang tebal, berwarna putih, dan sangat lezat. Salah satu cara untuk menyajikannya adalah dengan acar kuning. Acar kuning yang terbuat dari ikan bandeng ini dapat menjadi hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Ikan bandeng yang … Read more
image source : bing.com Otak-otak bandeng gresik adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah Gresik, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari daging ikan bandeng segar yang telah dipotong-potong dan diolah dengan bumbu rempah-rempah khas yang menjadikannya lezat dan nikmat. Rasa otak-otaknya yang unik akan menarik anda untuk mencicipinya. Otak-otak bandeng gresik juga merupakan menu yang … Read more